移転した「小料理 なみ」にて松茸と燗酒・・・。

秋本番を向かえ、小倉の街もだいぶ涼しくなってきました。
暑い夏のビールも良いけれど、涼しくなってからの燗酒もたまらないものです。
そんなことを考えながら向かったのは、「小料理　なみ」です。
実は先日移転（といっても同じビルの隣のスペース）したのですが、そのときに常連客連中がお祝いに持ってきたお酒がまだかなり残っているのです。

ガラガラ・・・（と引き戸を開けて）

「こんばんは」と大将に挨拶をしながらカウンター席へと向かいます。

お店全体とともに少し広くなったカウンター席に陣取ったら、まずは”ビール”で喉を潤します。

半分くらい飲んだところで、本日のオススメに目を通すと、”焼き松茸”を発見。
秋といえばやはり松茸。今夜のメインが決まったら、その前後を考えます。

一品目は”カツオのお刺身”に”南・無濾過純米吟醸”の組み合わせ。
”南”の純米は香りも良いし味も旨いよなぁ～。

そしてお次はいよいよ”焼き松茸”
外国産だけれど、その分デカイのがうれしい。
お酒は徳島県の”芳水・冷卸し”これをぬる間にしていただいてじっくりと味わいます。

居酒屋のカウンターで松茸と燗酒の組み合わせ。あ～幸せ。

日本人に生まれて良かったよ。

この夜は珍しく小上がりに団体さんが二組も入っていて忙しそう。
最後に”冷奴”と”芳水”のぬる燗をおかわりして、いつもよりは少し早めに引き上げたのでした。

博多の「Bar Oscar」

福岡県に転勤したと言うと、

「じゃ、毎晩中洲ですか？」

という反応があるのですが、実際に私が働いているのは北九州市。
博多までは新幹線で一駅とは言え、そう頻繁に行くことはできません。
それにいわゆる中洲エリアは、どちらかと言えばお値段の高いお店が多いのも確か。
観光地ということを考慮しても、まだ高めであると思うのです。

そんな博多ですが、BARに関しては適正な価格帯で、内容もしっかりとしたお店が何軒もあるのがうれしいところ。
この日も博多での仕事が偶然にも18:00ごろ終わったので、お気に入りのお店へと向かいます。
大名にあるお店「Bar Oscar」です。
有名店ではありますが、比較的早い時間なら席も空いていてのんびりとすることができます。
この夜も先客はまばら。
美しいカウンターに取り付いたら、まずは”ジン・トニック”
博多駅から歩いてきたこともあり、渇いた喉に心地よく流れ込みます。
カウンターの向こうでは、マスターの他に若いバーテンダー氏が二人が、それぞれリズミカルに働いています。
2杯目は”ダイキリ”これが美味しいお店は、だいたい何を飲んでも美味しいものです。
もちろんOscarのダイキリは、キリッと締まった素晴らしい完成度。
それにしてもこのお店は、マスターが楽しそうに働いていらっしゃるのが印象的。
お弟子さんが2人もいると、マスターは少し遅い時間に登場するお店もあります。
しかしOscarに関しては、以前開店直後の時間におじゃましたときにも、きちんとマスターが立っていました。

働いている人が楽しそうなお店は、客も楽しめるものです。

3杯目の”マルガリータ”で〆ようかと思いましたが、ふと傍らのメニューを見てみると、”アニバーサリーカクテル・オスカー　No.○”というものが載っています。
若いバーテンダー氏にその意味を尋ねたところ、開店以来毎年一つずつ創作しているオリジナルカクテルであるとのこと。

それでは・・・、ということで、最後に

「このお店に来るのは今夜で3回目なので、”オスカーNo.3”をお願いします。」

オリジナル・カクテルというのは甘ったるいものが多いのですが、オスカーNo.3に関しては、甘すぎずスッキリとした味わい。何か微妙な隠し味も感じられます。

どのカクテルもしっかりと”お酒”を感じられるだけに、4杯も飲んだらそろそろ酔いが回ってきます。

もう一軒行けるかな？

などと考えつつ、美しい空間を後にするのでした。

冷蔵庫のドレスアップが終わりました。

北九州に引っ越してきてから約1年半。
新生活の開始と同時に購入した冷蔵庫も、ついに日本酒のラベルで埋め尽くされました。
当初の感じではほぼ1年で全部埋まるかと思いましたが、やはり”コレ”というお酒に出会うとしばらくはそればかりになったりして、結局1年半かかったというわけです。
単なる記録にしかならないと思っていましたが、今になるとひとつひとつのラベルに思い出があって、なかなかよろしいです。

徳山駅前の「ラーメン屋」

山口県というところはとにかく昼食を食べるお店が充実していないのです。
そんな山口県の周南市にあるJR徳山駅。
駅から歩いて数分のところに、「ラーメン屋」というラーメン屋さんがあります。
屋号からして一癖ありそうな感じがプンプンとしますが、まさにその通りのお店です。
まずはお店の前に、店主のつぶやきのようなことが書いてある看板がありまして、これを密かな楽しみにしています。
店内に入ると有名人のサイン色紙がビッシリ・・・
と思いきや、その辺の一般人に書かせたものばかりです（でもちゃんとラップがかけてあります）
肝心のラーメンの方はと言いますと、九州ほどにはコッテリしていないものの、かなり美味しくて、店に前の看板とともにクセになる味。
店内の客に不意打ちのように飛ばす親父さんの冗談とともに味わっています。

意外なアイツが出てきました。

ワサビ醤油で食べると意外に日本酒と合うアイツ。
サラダに混ぜても美味しいアイツ。
焼いてみてもウマイらしいアイツ。
大きな種がひとつだけ入っているアイツ。
その種を埋めておいたら、約3ヵ月後に芽が出てきました。

最近の日本酒入手事情

九州に来てからというものの、やはり日本酒の入手には苦労しています。
”お酒と言えば焼酎”の文化ですから、多少日本酒が揃っているかのような看板が出ている酒屋さんでも、新潟の大手酒造メーカーのお酒をこれ見よがしに並べていたり、・・・。
というワケで、最近の日本酒入手方法は、もっぱらネット通販。
あとはたま～に実家に帰ったときに、”いづみ橋”の珍しいバージョンを入手するといった感じです。
最近は何でもネットで買えるので、入ったら何か買わないといけない雰囲気の酒販店で買うよりも、むじろ便利かも・・・。

家庭菜園を始めたんですよ。

弁当や料理に使う野菜類。
これがベランダでもそこそこ栽培できるということがわかりました。
プラスチック製のプランターでは味気ないので、ワインの木箱を入手してさっそく植えてみました。
植えたのはブロッコリーとミズナの苗、それからミニチンゲンサイ、サニーレタス、三つ葉の種。
三つ葉なんかは買ってきても少ししか使わずに残りがダメになってしまうので、かなり期待しています。

赤水発生。

少し涼しくなってきたし、今日は蕎麦でも食べに行こうかなぁ・・・。
そんなことを考えつつ目覚めた日曜日。

まずは水でも一杯。

と思って蛇口をひねると、なんか茶色い水が出てきます。

あれ？いつから麦茶が出るようになったんだ？

寝ぼけていたので一瞬勘違いしてしまいましたが、正体は赤水。

水道の工事なんかやってたかなぁ？

早速管理会社に電話してみると、

「今、係りのものがご説明に回っているところで・・・（汗）」

だって。
気付かずに朝一番で回した洗濯機からはすっかり茶色に変色した白いシャツが！
ちなみにこのシャツはその後何度洗っても元には戻りませんでした・・・。
管理会社の人の言うように、しばらく水を出しっ放しにしてみましたが、なかなかきれいな水が出ません。
　
バスルームの蛇口も全開にし、更にトイレのタンクからはホースで引っ張って排水。
クーラーボックスで一旦受けると、水深があるから色の付き具合が良くわかります。
時々様子を見てはマンションの通路に打ち水。
結局夕方まで出しっ放しにしていたので打ち水しまくりです。

突然のトラブルで休日の予定は台無し。
トホホな一日なのでした。

何者かの気配・・・

昨夜もいつものように酔っ払ってマンションに帰り、いつものようにドアを開けました。
すると、なぜか床の真ん中に愛用の鍋が置いてあります。

おかしい、あの鍋は確かに冷蔵庫の横のフックに引っ掛けたはずなのに・・・。

さては侵入者か？
ベランダ側のサッシはいつも開けっ放しだし、玄関のドアも何度か鍵をかけ忘れて出社したことがあるし・・・。

しばらくじっと様子をうかがってから、我が家に忍び足で入りました。

誰かがいる様子はナシ。

それもそのはず。
冷蔵庫の側面に付けていた、強力吸盤タイプのフックが外れて鍋が落下しただけなのでした。

東京二日目

東京滞在の二日目。
これまた昔懐かしのカプセルホテル「ダンディ」のデラックスタイプ・カプセルで目覚め、神田の「眠庵」へと向かいます。
途中秋葉原でiPhoneの周辺機器を買い求めましたが、さすがに秋葉原。
ちょっといない間に街の姿は大きく変わっていました。

そんな秋葉原も、万世橋を渡るとだいぶ落ち着いてきます。
そして中央通りから一本それた通りの奥にあるのが・・・
「眠庵」です。
　
　
民家の玄関としか思えない入り口が相変わらずです。　
　
　

12時の開店と同時にお店に入ると、カウンターの一番奥の席に陣取ります。

そしてまずは”ハートランド”と”牛肉と大根のバーボン煮”
久々だなぁ～、この光景。

この日は珍しくそれほど混雑していなかったので、静岡のお酒をいただきながら、ここでも常連さん達の様子や、小倉の飲み屋街事情などを肴に店主のYさんとお話し。
以前は無かった”茗荷の醤油漬け”なんかもオイシイ。
ウマイ蕎麦を食べるのも久しぶりだ。

夜は最後にもう一軒、某BARで最高のカクテルをいただき、翌朝東京を後にしたのでした。