街の焼き鳥屋さんに入ってみる。

今夜は行きつけのバーに行く前に、焼き鳥屋に飛び込み。いかにもご近所の客しか来ないといった風情の店でしたが、入ってみたらまさにそのとおり。
無愛想なオヤジと気の良いお上さんのコンビで営業しているお店でした。
でもまぁこういうお店はオヤジかお上さんのどちらかが無愛想なくらいでちょうど良い。
なによりオーダーしたレバーがやわらかくてウマイこと。
個人経営の店は、仕事がしっかりしていれば、「また来よう」という気になるものです。