函館の二軒目

活イカに大満足したあとの二軒目は、焼き物のお店です。
写真のように古ぼけた外観がたまりません。
ここで注文したのは「鮭の白子」「シイタケ」「サンマ」です。
貫禄のあるおばちゃんが、
「白子は半生でも大丈夫？」
「サンマはワタ残す？取っちゃう？」
とツボをついた質問をしてくる。
もちろん
「半生でOK！、是非ともワタ有りで。」
と応じます。

鮭の白子というのは初めて食べましたが、クリーミーで激ウマ！
しかもデカイ。
サンマも脂がのっているうえに、やはり炭火で焼いているから最高の味。
おばちゃんも、
「毎日商売やっている私も、そのサンマだけは自分で食べたくなっちゃう。」
と本音コメント。

それにしても函館恐るべし。
食材が最高にして量が多い。
そして値段も安い。

煉瓦亭
函館市東雲町13-11
TEL：0138-23-3091