名物メニュー。
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コメント
このメニュー、家でも簡単にできそうな酒の肴! ひとつ覚えた。ヤクルトラーメンの作り方覚えるより、もっとタメになりました♪
投稿: hirorin | 2005.09.20 13:28
>>hirorinさん
私が思うにこのメニューは多分豆腐がキーポイントですぞ。
スーパーで売っているブヨブヨの豆腐だと、たたきがあまりたくさん載せられないし、食べるときにきれいに分けられないと思います。
しっかりと締まった、豆腐屋さんの豆腐を使いましょー。
投稿: FUKAWA | 2005.09.23 12:48