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2006.06.14

象潟の牡蠣を喰らう!

Iwagaki2今日は山形県の酒田市から秋田県へ移動だったのですが、この時期・このエリアといえば”岩牡蠣”なのです。
最上川の真水が流れ込むこのエリアは、特別濃厚な味の岩牡蠣が取れることで有名で、ほとんどコレ目当てで出張したといっても過言ではありません。国道沿いの「道の駅」などで、写真のように無造作に積み上げられた”岩牡蠣”。
これを地元のオバチャンがチャッチャッと開いてくれます。
Iwagaki写真の特大サイズは1コ\600-(2コいただきました)
デカイのに普通の牡蠣よりも身が締まっていると言いますか、箸で持ち上げてもデロ~ンとした感じが全く無く、味はとってもクリィーミィー。
一度食べたら病み付きになること間違いナシの極上品なのです。

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コメント

私は先日、青春18きっぷで秋田市に宿泊、その時にこの牡蠣に出会ったのです。私も二つぺっろと平らげましたが、その時の牡蠣の写真を撮るのを忘れていました。もし宜しければ使わせてもらいたいのですが?
以上お願いまで。

投稿: Mikura | 2008.08.26 22:34

>>Mikuraさん
牡蠣旨かったでしょぉ~smile
写真はどうぞお使い下さい。

投稿: FUKAWA | 2008.08.27 07:58

確かに使わせて頂きました。
もう少ししたらアルバムが出来上がりますので、そのときは送信させて頂きます。

投稿: Mikura | 2008.09.25 05:03

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以前から食べたかった岩牡蠣を食べてきました。しかも産地別に3種類も。 他にもイ [続きを読む]

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