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2006.09.17

眠庵で昼酒

昨日は「眠庵」で昼酒。
キリンの”ハートランド”のあと”萩錦”、”高砂・純米”、”高砂・純米無濾過”(←激ウマ)と飲み進みます。
ツマミは”牛肉と大根のバーボン煮”、”自家製豆腐”、”うるか”といつもの流れ。Hiru1
土曜日の昼ということもあって、客はやや少なく、蕎麦だけで早めに帰る人が多いようです。
蚊取り線香のほのかな香りとともに、いつも以上にユルユルとした時が流れます。
店主の柳沢さんは、最近は石臼の自作を考えているそうです。

Hiru2_1そんな凝り性の柳沢さんに作っていただくお蕎麦”二種盛り”は、産地の違うお蕎麦を一枚ずついただきます。
濃厚な香りが立っていて、素人でも違いがよ~くわかります。
よく見ると切り方も変えているようです。

いいなぁ~、昼酒って。しかもお酒は静岡の純米酒揃い。

そしてこの日は夜も飲み会が・・・。

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コメント

いつもの場所でいつもの流れ・・で、昼酒。
いい感じですね♪ 
高砂の純米無濾過は飲んだことないなぁ~ 高砂のお酒は好きなので、げきウマと言われたら飲みたくてたまらない!

投稿: hirorin | 2006.09.17 14:05

>>hirorinさん
無濾過はいいですよぉ、無濾過は。
無濾過でこれだけウマイ日本酒が造れる蔵元は、どうせなら全部無濾過にして欲しいものです。

投稿: FUKAWA | 2006.09.18 22:00

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