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2007.12.22

ヤクルト焼きそばを喰らう。

1ウチの会社に来ているヤクルト・レディーから新情報。
「こんなの出たんですよぉ~。」
と示されたのが、「ヤクルト焼きそば」です。
正式には「免許皆伝」シリーズの「ソース焼きそば」です。
2袋の上部にはちゃんとヤクルトのロゴマーク。
下部にはラーメンでおなじみの「コシのあるクロレラめん」のマーク。
 
 
3原材料には「グァー」という謎の成分が。
ヤクルトのWEBサイトによると、めんの固さを調整し、舌ざわりのよいものにするため、増粘剤として使用しているグァーガムという天然ガムだそうです。
4カロリーは一食当たり473kcalとやや高め。
ちなみに免許皆伝シリーズ・ヤクルトラーメンは
・塩→439kcal ・しょうゆ→420kcal ・みそ→444kcal
 
5調理方法は・・・。
フムフム、フライパンで煮てから炒めるのか・・・。
ただ煮るだけのラーメンよりはやや難しいようです。
で、ウチの台所を探すと・・・。
6フライパンが無い!
どんな家庭なんだウチは。

母H代は先日の晩飯にキャベツを炒めたのを出していたけど、どうやって作ったんだ??
7気を取り直して調理を開始します。
出ました緑色のクロレラ麺。
 
 
8フライパンが無いので鍋で調理することにします。
電磁調理器なのでお湯はあっという間に沸騰。
 
 
92箸でかき混ぜて麺をほぐしていきます。
うん、いい感じで進んでいるぞ。
粛々と進めて行きます。
 
10ここで粉末ソースを投入。
本来はもっと全体に広がるようにパラパラと振り掛けるのが正しいのでしょうが、私は料理は苦手なのです。
 
11粉末ソースを絡ませるため、箸でかき混ぜます。
茶色の粉末ソースを入れたら緑色の麺が一気に茶色になるかと思ったらそうでもない。
っていうか鍋が深くてかき混ぜにくい!
12今回用意した具は、スモークタン、キムチ、生卵、ホウレンソウのおひたしです。
 
 
13スモークタンとホウレンソウを投入して混ぜます。
しかしこれまた鍋が深くて混ぜにくい!
ま、いいか、胆は「そのままが美味しい」って書いてあったし・・・。

13_2おーし、出来た!
卵を落としてキムチを添えて完成だ!
 
 
142緑色だったクロレラ麺はすっかり茶色になりました。
 


5_2さーて一息ついて食べ始めましょう。
ビールはキリンのハートランド。
濃い味が予想されるソース焼きそばには、ハートランドのキレで対抗です。
15まずは卵を潰して・・・。
 
 
 
16パクつきます。
うん、味は思ったほど濃厚ではないけれど、麺は私好みの細麺です。
お店で食べる焼きそばより麺の表面がざらついているのでしょうか?それとも作るときのかき混ぜ方が悪かったのでしょうか?麺どうしが絡まってちょっと食べづらいこともあります。
17付け合せのキムチ。これは成功したな。
焼きそばの甘味とキムチの味の対比。
モチッとした麺とシャキシャキしたキムチの食感のコントラスト。
とか言ってみる。
18ハートランドが終わってしまったので、黒ビールに移行。
ちゃんとグラスも変えるのです。
 
 
19で、完食。
んーウマかった。
ボリュームはやや少な目といった感じですが、ダイエット中なのでかえって好都合。
20ふと時計を見ると、ちょうど昼の1時です。
 
 
 

21余ったスモーク胆とキムチをツマミに日本酒。
エピローグ昼酒編といったところでしょうか・・・。


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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

よっしゃ、火曜日にヤクルトおばちゃんに聞いてみよ!
焼きソバに月見する食べ方は、初めて見た。作り方にこう書いてあるの??

投稿: 葛飾のオヤジ | 2007.12.22 20:05

し・知らなかった・・ヤクルトに焼きソバが出たなんて。
ラーメンと同様に旨そうだね。
それにしてもいろいろな具を入れましたね。フライパン、どこかにちゃんとあるんじゃないですか?

投稿: ギャバン | 2007.12.23 01:04

焼きそばはなんだかんだ言いながら、ぺヤングが一番好きな私です・・・
焼きそばよりも、時計に興味をもちました。
へぇぇ~FUKAWAさんは、こういう時計している人なんだ♪と、人がつけている時計を見るのが好きで~す。

投稿: hirorin | 2007.12.23 23:39

>>オヤジさん
ウチは親戚が養鶏場をやっているもんですから、何かというとヨウド卵を使うんですよ(^^)

>>ギャバン君
いや、いくら探しても無かった。

>>hirorinさん
オッ、静岡でもペヤングは有名なんですね。
ちなみに名古屋まで行くと知らない人が多いみたいです。
時計は安いのばかりいくつか持っていますよ。

投稿: FUKAWA | 2007.12.24 07:57

今日の昼、ヤクルトおばちゃんに尋ねたら、「取り寄せて明日持ってきますね!」だって。

塩味・味噌味・しょうゆ味とあるらしい。
「姉さん、どれが美味いの?」と尋ねたら、
「塩が美味いよ」だと言うから、塩をオーダーしてみた!

投稿: 葛飾のオヤジ | 2007.12.26 00:28

>>オヤジさん
それはラーメンの方ですネ!
私も塩味が一番好きです。

投稿: FUKAWA | 2007.12.26 08:06

も、もしかして、焼きソバもラーメンも「麺が同じ」じゃないのか!?

投稿: 葛飾のオヤジ | 2007.12.31 05:37

>>オヤジさん
それを言っちゃぁおしめぇよ!

投稿: FUKAWA | 2007.12.31 18:37

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