初めて料理をしてみたですよ。

新しい住居をどこにするか、それを決める大きな要素となったのが、近所にある「黄金（こがね）市場」です。
新鮮な魚や野菜、パン屋とか花屋、靴屋や100円ショップまであります。
そんな「黄金市場」をぶらぶらと見学していたら、魚屋さんで”マテ貝”を発見。

”マテ貝”と言えば私の大好物。
「赤津加」で炒めたマテ貝を食べたっけ・・・。

そうだ、今夜はマテ貝を食べよう。
　
ということで早速1パック購入。
よく見るとマテ貝はまだ生きていて、細長い貝の端から、ニュッと出たり入ったりしています。
「赤津加」で食べたときは、貝が真っ二つに割れていたけれど、あれは加熱すると自然に割れるのかなぁ？
それとも包丁で切ったのかなぁ？？？
　
とりあえずバーターで炒めてみます。
ちゃんとしたフライパンはまだ無いので、キャンプ用の小さいので代用。
金属の厚みが薄いだけに、あっというまに加熱。
バターの煙とともにマテ貝が加熱され、パカパカの割れていきます。

できたできた！
どれどれ・・・。

ウメェ～！

ビールとの愛称も最高だよ！

ほとんど人生最初の料理らしい料理。
一応成功したのでした。