初めてパンを焼いてみました。

一人暮らしを始めてからというものの、けっこう料理にはまっています。
しかしまぁ料理といっても、魚を焼いたり野菜を煮たりと、どちらかといえば素材中心の簡単なものばかり。
そろそろちょっと料理らしい料理を。

ということで、パンを焼いてみました。

そもそも我が家のオーブンレンジにはいろいろな料理を作る様々な機能があって、なかでもパンを焼く機能には興味津々だったのです。
それに材料もだいたいどういうところで売っているのかわかってきたし、そろそろ挑戦しても良いかなと・・・。

まずはオーブンレンジに付いてきたレシピ集を参考に、材料である「強力粉」「インスタント・イースト」「牛乳」「卵」「砂糖」「塩」を揃えます。
（最初に材料をきちんと測って、いつでも使えるように準備しておくことが大切なんだと最近覚えました）

そしてレシピ集にあるとおりの順番で混ぜたり、こねたり、まな板に叩きつけたり、熟成させたりと進めていき、最後にいよいよ形を整えてオーブンレンジに投入します。

さてこれからどうなるのかなぁ・・・。
ブワァ～ッとか膨らむのだろうか？
黒焦げになったりしないだろうか？
逆にぜんぜん変化なしだったりして・・・。
そして待つこと十数分。

オー！出来た出来た！
なかなかの色になっているじゃないか。
パンのお供に日本酒はイマイチなので、オレンジジュースとパイナップルを用意。
そしていよいよアツアツのパンを食べてみます。

ウマイィ～、

マジでウマイィ～。

カリッとした外側と、モッチリした内側。
軽いバターの風味が何ともいえません。
パン屋さんなんかでホカホカの出来立ては食べたことがあるけれど、アツアツというのは初めてだ。

あ～ウマイ。

この調子で来週もパン作りに挑戦しよう。