唐辛子の乾燥

ついに決心して収穫した唐辛子。
このように赤いものもあれば緑のものも、あるいはその中間のオレンジ色のものもあります。
見た目ではけっこうひからびているように見えるのですが、触ってみるとまだかなり軟らかく、案外乾燥しないものであることがわかりました。
で、その中でも特に赤みをおびている優秀なヤツをピックアップ。
縄に挿し込んで室内で乾燥させることにしました。
縄のねじりを緩めて、間に唐辛子をセットし、酒棚にぶら下げてみました。
この方法、某お蕎麦屋さんの店内で見かけた方法なのですが、なかなかシブイでしょ。
残る問題は、この大量に余った縄をどうするかだな・・・・
↑切り売りはしていなかったのです。