「小料理 なみ」にて、最後の牛レバ刺し

かな～り陽が長くなった北九州。
この夜は涼しげな風を感じながら、最近オープンしたお寿司屋さんで軽く一杯。
その後は、そのお寿司屋さんを教えていただいた「小料理　なみ」へと向かいます。

ガラリ、と引き戸を開けカウンター席へ。

腰を落ち着けたらまずは”南　純米吟醸”をお願いし、

「例の寿司屋、行ってきましたよ。」

などと軽い報告。

んーっと、今日はもう食べてきたから軽いもので・・・

本日のオススメのメニューに目を走らせると、”牛レバ刺し”を発見。
ヌトッとした舌触りと同居する軽い歯応え。
この”レバ刺し”に合わせるお酒は、上品な酸味と酒の力強さをあわせもった”菊姫　先一杯”

それにしても納得がいかない。
いろいろな食材で年に何人か死んでいるように思うし、特にモチをのどに詰まらせて亡くなる老人なんか大勢いるじゃないか・・・。

ま、仕方ないか。

最後は久々に”本日のパスタ”もお願いし、満腹でお店を後にしたのでした。